PATRIMOINE  

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Ce  type de moulin très particulier utilisait la force des marées : quand la marée monte, l'eau  pénètre sous le moulin par des portes à mer pour remplir un bassin en arrière du bâtiment qui va servir de réserve; la roue ne tourne pas. Quand la mer se retire, le meunier peut alors ouvrir les vannes à pelle et c'est le flux de la réserve d'eau du bassin de rétention qui s'est rempli avec la marée qui va, en se déversant dans le coursier, pouvoir faire tourner la roue, jusqu'à la montée de la marée¶ suivante.

Excellent site avec animation pour voir le principe de fonctionnement de de type de moulin sur :  http://www.bretagnenet.com/moulin_brehat/anim.htm

Plus classiquement, ce type de moulin fonctionnait pour moudre le grain d'orge ou de blé en farine.

Plusieurs moulins de ce type parsèment la zone des marais de la Seudre, en différents stades de conservation :

     
Moulin des Loges
Moulin de Châlons  
Moulin de Mornac  
Moulin de Chatressac